Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 190 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов
Однажды у меня был небольшой кусочек копченой говядины. Для нарезки на праздничный стол ее было мало, я решила приготовить салат. Мне так понравился результат, что теперь я регулярно повторяю этот рецепт. Салат получается сытным, в то же время легким, очень вкусным, его можно приготовить в том числе и на новый год. Делюсь экспериментом с вами.
Подготовим необходимые продукты.
Лук очистить, нарезать полукольцами, залить на 10-15 минут маринадом. Для маринада смешать: 100 мл. горячей воды, 2 ст. л.
% уксуса, 1 ст. л. сахара.
Тем временем говядину нарезать тонкими брусочками.
Помидоры черри разрезать на 4 части, сладкий перец нарезать соломкой.
Маслины разрезать на половинки.
Приготовить гренки с сыром. Для этого ломтики багета обжарить на сухой сковороде с 1 стороны, затем перевернуть на другую сторону, положить на багет по кусочку сыра, довести до готовности на медленном огне под крышкой. Сыр должен начать плавиться, а багет подрумяниться.
Для заправки перемешать майонез, зернистую горчицу, соль и перец. Заправки не должно быть много, мы лишь слегка смазываем ею все ингредиенты салата.
С лука слить маринад, перемешать все ингредиенты вместе, заправить, разложить салат по порциям. Поверх салата разложить по 1 гренке с сыром. Салат можно подавать сразу или дать ему немного настояться, тогда салат станет еще вкуснее. В таком случае гренки разложить непосредственно перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Мне очень понравился рецептик салата с копченой грудкой и ананасами, хочу поделиться с вами.
Приготовила салат с копченой говядиной.
Обалденно вкусно!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Кульно
Евгения, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом салата с копченой говядиной.
Столько восхищений от гостей!
Я тоже делала салат с копченой говядиной.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Евгения, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Салат с копченой говядиной для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень хороший вариант салата с копченой говядиной. Вкусно!
Уверена маме понравится
все любители салата с копченой говядиной оценили!