Name: лагман в мультиварке
Total time: 180 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Армянская кухня
Ingredients: 600 г свинины; 2-3 картофелины; 2 болгарских перца; 2 луковицы; 1 морковь; 1 корень сельдерея; 2 ст.л. томатной пасты; 3 зубчика чеснока; несколько веточек укропа, кинзы и петрушки; соль, перец, специи по вкусу

19 отзывов

Фотография лагмана в мультиварке

Общее время 180 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 44 кКал

Уровень сложности Несложный

Рецепт от:

tasha73

Лагман в мультиварке, приготовленный по этому рецепту, обязательно понравится всей вашей семье. Такое сытное и вкусное блюдо идеально подойдет для семейного обеда.

Несложный рецепт армянской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 44 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. Блюдо мы будем в мультиварке.

Входит в коллекцию: Несложный рецепт лагмана, Рецепты на ужин, Классические рецепты, Рецепты в мультиварке, Суп из свинины, Суп в мультиварке.

Ингредиенты

600 г свинины
2-3 картофелины
2 болгарских перца
2 луковицы
1 морковь
1 корень сельдерея
2 ст.л. томатной пасты
3 зубчика чеснока
несколько веточек укропа, кинзы и петрушки
соль, перец, специи по вкусу

Готовим лагмана в мультиварке

Мясо промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. В мультиварку влить растительное масло и разогреть в режиме Жарка или Выпечка. Затем добавить в мультиварку мясо и перемешать.

Жарить мясо для лагмана в мультиварке примерно 20 минут в режиме Выпечка или Жарка. Лук очистить и порезать полукольцами, морковь и корень сельдерея порезать соломкой.

Спустя указанное время добавить в мультиварку измельченные овощи и перемешать. Картофель очистить и порезать небольшими кубиками или брусочками, болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать соломкой. Добавить картошку с перцем в мультиварку, посыпать солью, перцем, специями и перемешать.

Томатную пасту соединить с 200-300 мл чистой воды и тщательно размешать, влить полученную смесь в мультиварку и закрыть крышку. По желанию, можно влить в мультиварку больше воды (но ее уровень должен быть не выше самой высокой отметки).

Готовить лагман в мультиварке примерно полтора часа в режиме Тушение. Затем оставить блюдо в мультиварке на 15 минут. За это время вскипятить и посолить воду в кастрюле, сварить лапшу для лагмана и откинуть ее на дуршлаг.

Разложить лагманную лапшу по тарелкам. Затем снять крышку мультиварки, разложить лагман из мультиварки по тарелкам с лапшой и подавать к столу. Приятного аппетита!