А вот и мои любимые с детства блинчики! Бабушка всегда пекла их нам по воскресным дням. "Нам" значит своим вкукам, а всего нас 11!:) Конечно, все сразу мы собирались очень редко, но помню точно, что на золотой свадьбе у бабушки с дедушкой были все!:) Я стараюсь эту бабушкину традицию воплотить в своей семье, и почти каждую субботу у нас блины! Угощайтесь!:)
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 254 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Легкие рецепты, Классические блины.
Вскипятить воду, сразу всыпать соду, она должна возмущенно зашипеть. Затем добавить соль и сахар, размешать. Когда с воды сойдет пар, добавить яйца, размешать с помощью венчика,
постепенно добавить муку, продолжая мешать венчиком. Влить масло и окончательно замесить блинное тесто.
Разогреть сковороду с 1 ч. л. растительного масла, набрать в половник блинное тесто, вылить на сковороду, немного поворачивая и наклоняя ее, чтобы тесто распределилось равномерно по всей поверхности. Жарить блинчики на среднем огне по 1-1,5 минуты с одной стороны (или как только перестанут блестеть)
и примерно по 40 секунд с другой до зарумянивания.
Каждый блинчик смазать размягченным сливочным маслом, присыпать сахаром. Подавать горячими с пылу с жару! Хотя и в холодном виде они хороши!
Блинчики получаются тонкие, ажурные, с дырочками и хрустяшими краешками:) Как же я их люблю!
А это мой первый блинный торт, сделанный 2 года назад. Состав: блинчики по этому рецепту + крем из сгущеного молока и сметаны в равных пропорциях. Украшение - кокосовая стружка. Делается легко и просто, хотя тогда я так не думала ;
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусно
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Рецепт в закладки, также как и вкусные блины.
Блины - очень вкусно, продукты сочетаемые
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала блины для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Ольга♥Ч, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Ольга♥Ч, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Яхууу)))наконец то закончила блины!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я блины готовить...
Удобная у вас инструкция по приготовлению вкусных блинов получилась
Ольга♥Ч, ты сама их придумала рецепт блинов?
Ой, Ольга♥Ч.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Сделала блины впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!