Блинчики я тоже делаю с помощью Термомикса. Замешиваю в нем тесто, а жарю как обычно на сковороде.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 754 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Вкусные блины.
Это все, что нам нужно для блинчиков.
2. Наливаем молоко в Термомикс (можно взвесить, а можно ориентироваться по меткам внутри чаши). Сегодня я делала полпорции рецепта.
3. Включаем подогрев до 50 градусов на пять минут.
4. В теплое молоко добавляем яйца, сахар, соль, соду, муку.
5. Взбиваем 1 минуту на скорости 3. Вот так выглядит почти готовое тесто для блинчиков. Добавляем две столовые ложки растительного масла и взбиваем пару секунд.
6. А теперь маленькая хитрость. Мне рассказала о ней моя мама. И надо заметить, блины у нее были всегда просто супер! Когда тесто готово, доливаем совсем чуть-чуть (две-три столовых ложки) крутого кипятка, и еще раз взбиваем несколько секунд.
7. Все. Тесто готово. Можно печь блинчики.
8. Смазываем горячую сковороду растительным маслом и выпекаем блинчики. Они получаются в мелкую дырочку... как бы кружевные.
9. Смазываем каждый свежеиспеченный блин сливочным маслом. Не совсем диетично, но зато очень вкусно!
Комментарии к рецепту
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Блинчики вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо Бунчук за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Замечательный рецепт. Думаю, любителям блинов должно понравится.
Бунчук!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Бунчук, ваш рецепт вкусных блинов самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Блины просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить блинчики.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо, Бунчук, за изумительный рецепт вкусных блинов!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Бунчук, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Большое спасибо за рецепт!
вкусные блины просто супер!!!