Кружевные блинчики

Как приготовить кружевные блинчики
Фотография кружевных блинчиков
Общее время 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий 754 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Молоко - 1л
  • Мука - примерно 0,5 кг
  • 2 яйца
  • 2 ст.л.сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Сливочное масло для смазывания готовых блинчиков

Готовим блинчики

Это все, что нам нужно для блинчиков.

2. Наливаем молоко в Термомикс (можно взвесить, а можно ориентироваться по меткам внутри чаши). Сегодня я делала полпорции рецепта.

Рецепт кружевных блинчиков

3. Включаем подогрев до 50 градусов на пять минут.

Рецепт кружевных блинчиков

4. В теплое молоко добавляем яйца, сахар, соль, соду, муку.

Рецепт кружевных блинчиков

5. Взбиваем 1 минуту на скорости 3. Вот так выглядит почти готовое тесто для блинчиков. Добавляем две столовые ложки растительного масла и взбиваем пару секунд.

Рецепт кружевных блинчиков

6. А теперь маленькая хитрость. Мне рассказала о ней моя мама. И надо заметить, блины у нее были всегда просто супер! Когда тесто готово, доливаем совсем чуть-чуть (две-три столовых ложки) крутого кипятка, и еще раз взбиваем несколько секунд.

Рецепт кружевных блинчиков

7. Все. Тесто готово. Можно печь блинчики.

Рецепт кружевных блинчиков

8. Смазываем горячую сковороду растительным маслом и выпекаем блинчики. Они получаются в мелкую дырочку... как бы кружевные.

Рецепт кружевных блинчиков

9. Смазываем каждый свежеиспеченный блин сливочным маслом. Не совсем диетично, но зато очень вкусно!

Рецепт кружевных блинчиков

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
kiselyova_87

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

tecighee

Блинчики вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

usesedico1989

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

redatesi

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

kiselyova_87

Спасибо Бунчук за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

surovtseva_86

Замечательный рецепт. Думаю, любителям блинов должно понравится.

onicidura

Бунчук!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

tanya

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Бунчук, ваш рецепт вкусных блинов самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Ира Краснянский

Блины просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

ikramova_77

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

maya75

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

lashuner1992

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить блинчики.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

svetlana

Спасибо, Бунчук, за изумительный рецепт вкусных блинов!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

asya75

Бунчук, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

endende

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Давыдкина Людмила

Большое спасибо за рецепт!
вкусные блины просто супер!!!