Мясные блинчики
Эти блинчики мои мужчины могут есть на завтрак, обед и ужин! На этой неделе пеку их второй раз, т. к.после первого раза требовали продолжения) Как известно, мясо в начинку можно отварить и перемолоть, а можно купить фарш готовый, что я обычно и делаю.Ну и для большей пользы половину муки заменяю смолотыми хлопьями 4-х зерновых (или овсяными). Я большой любитель их"засекречивать"в блюдах!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 277 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Блины с мясом.
Ингредиенты
- яйца куриные - 3 шт.
- вода - 1 л
- соль - 2 щепотки
- рис - по вкусу
- приправа - по вкусу
Готовим блинчики
Хлопья 4-х зерновых можно заранее перемолоть в кофемолке, а потом добавлять вместо муки...Или возьмите немного ржаной муки+обычной.
Очень удобно всю массу для блинов взбить в блендере-кувшине 1,5л (у меня вместе с комбайном) Мучную смесь насыпаю понемногу, взбиваю-пробую, снова насыпаю-и так, пока не получится блинное тесто. Выпекаем блины на смазанной чугунной сковороде (одну сторону не дорумяниваем!) Складываем румяной стороной вверх!
Обжариваем большую луковицу, мелко нарезанную, потом добавляем к ней фарш, приправы и на среднем огне доводим до готовности, помешивая. Рядом отвариваем рис в пакетике (15-20минут)
Яйца варим 10минут. Я делаю все одновременно с блинами, т. е.задействованы все конфорки на плите.
Крошим на яйцерезке в готовый фарш яйца. Перемешиваем. Пробуем на соль.
Выкладываем столовую ложку начинки на румяную сторону блинчика.
Складываем"конвертиком"и обжариваем до готовности с двух сторон.
Я уже знаю, что мои мужчины съедят по 4-5 блинчиков, поэтому обжариваю не все, остальные потом, перед подачей.
Подавать со сметаной сразу"с пылу-с-жару"!Получается на такое количество фарша ровно 25 блинчиков! Угощайтесь!
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Пошла пробовать…)))))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
У девочек встречала похожие рецепты: блины.
Блинчики давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо, inengoure1985, за изумительный рецепт блинчиков!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Inengoure1985, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт блинов!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Я уже сделала вкусные блины.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Отчитываюсь.
блинчики супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Inengoure1985, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Большое спасибо!!!
У inengoure1985 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!