Блинчики на пиве

Как приготовить блинчики на пиве
Фотография блинчиков на пиве
Время подготовки 15 мин
Общее время 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 301 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 300 г муки
  • 2 стак. пива
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. сметаны
  • щепотка соли
  • немного сахара – по своему вкусу

Готовим блинчики

Отделяем желтки от белков. Желтки растираем со сметаной, а белки взбиваем.

К желткам добавляем соль и сахар, вливаем 1 стакан пива, взбиваем. Засыпаем струйкой муку, помешивая, чтобы не допустить комочков. Вливаем оставшееся пиво и снова взбиваем.

Добавляем взбитые белки, вымешиваем тесто - можно печь.

Для этих блинов следует смазывать раскаленную сковороду растительным маслом. Если собираемся есть блинчики отдельно - жарим с обеих сторон.

Если же у нас есть начинка - жарим блинчики с одной стороны. На обжаренную сторону блинов кладем начинку, сворачиваем конвертиками.

Блины получаются особенно притягательными и вкусными, если каждый конвертик обмакнуть во взбитую смесь 1 яйца и 2 ст. ложек молока, обвалять в сухарях и обжарить в масле.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
nedare

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

eldariot

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

lyuba91

Очень очень вкусно получилось!!!

Женя Джулян

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

elaldor

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Тюменкова.

rimma

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://luera.ru/vypechka/bliny/blinchiki-datskie. Вот ).

sofiya

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить блины

ganko_78

Спасибо, Тюменкова!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

mukhamatdinova_74

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Ложченко Луиза

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!