Блины с дырочками на воде с яйцами
Блины с дырочками на воде с яйцами - отличный завтрак или ужин для всей семьи в Масленицу и не только.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 241 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Блины на кипятке, Блины на воде.
Ингредиенты
- Вода питьевая - 2 стак.
- Мука (с горкой) - 1 стак.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Разрыхлитель - 11 г
- Уксус 6% - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
Готовим блинчики с дырочками
Блины с дырочками на воде с яйцами - еще один отличный рецепт блинчиков, которые мне хотелось приготовить в дни Масленицы. Прелесть этих блинов в том, что они очень эластичные и не рвутся. А значит, это отличный вариант блинов, в которые можно завернуть любую начинку.
Если погасить разрыхлитель уксусом, то блины получатся в малюсенькие дырочки, если уксус не добавлять, то дырочки будут крупными, это уже как кому больше нравится.
Для приготовления блинов с дырочками на воде с яйцами подготовьте продукты по списку. Вода и яйца должны быть комнатной температуры.
В глубокой миске смешайте яйца с сахаром.
Добавьте растительное масло и соль, смешайте все венчиком.
Влейте воду, добавьте просеянную муку, смешайте тесто до однородного состояния.
В ложку с разрыхлителем добавьте немного уксуса. Повторюсь: если хотите большие дырочки - уксус можно не добавлять.
Еще раз размешайте тесто до однородного состояния. Дайте тесту несколько минут постоять.
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом. Выливайте чуть меньше половника теста и выпекайте блины с обеих сторон до готовности. На сковороде блины будут пышными, но когда снимете их, спустя несколько минут они станут тоненькими.
Готовые блины получаются покрыты массой малюсеньких дырочек. Идеальный вариант для заворачивая в них начинки.
Блины с дырочками на воде с яйцами готовы.
Приятного!
Комментарии к рецепту
Катарина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Потрясающий рецепт блинчиков с дырочками!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Сделала блины с дырочками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Можете прокомментировать luera.ru/vypechka/bliny/bliny-na-gazirovannoi-vode?
Спасибо за рецепт блинов на воде, получилось!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .