Раньше я готовила блины только на молоке, и они всегда получались вкусными. Но когда я испробовала этот рецепт, то теперь блины готовлю, во-первых, намного чаще, а во-вторых, только на воде.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 293 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Красивые рецепты, Блины на кипятке, Блины на молоке.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее позабодьтесь о начинке, пусть это будет варенье, сгущеное молоко или мед - выбор за вами, а мне нравятся эти блинчики с вареньем.
Один из секретов приготовления теста для блинов заключается в том, что яйцо нужно обязательно взбить с сахаром, как на бисквит. Тогда блины получатся очень пышными и мягкими. К яичной массе добавьте холодную воду, перемешайте.
Введите муку и разрыхлитель, взбейте полученную массу миксером, чтобы избежать наличия в тесте мучных комков.
Готовое тесто будет достаточно жидким, но в то же время вязким.
Для выпекания блинов советую использовать блинницу, на такой сковороде блинчики всегда получаются тонкими и ровными. Вылейте около 100 мл. теста с помощью половника на хорошо разогретую сковороду и выпекайте с обеих сторон до готовности.
Блины без молока готовы. Приятного аппетита! P.S. Не забудьте приготовить ароматный чай и открыть баночку любимого варенья.
Делюсь с вами рецептом, как приготовить блины без молока, чтобы они получились тонкими, нежными, мягкими и очень вкусными. Дело здесь даже не в наборе ингредиентов, а в порядке и способе их смешивания. Оказалось, это играет очень важную роль, поэтому читайте мой рецепт, следуйте ему и готовьте вкуснейшие блины.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта вкусные блины!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спс)
оч понравилось)
Что думаете о рецептике блинчиков?
Готовила блинчики на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит блинчики:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы блинчики готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить вкусные блины только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!