Блинчики со сметаной

Name: блинчики со сметаной
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: молоко 200 г; мука 100 г; яйца 2 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.; соль 1 щеп; ванильный сахар 1 шт.; масло для жарки по вкусу; сметана по вкусу

16 отзывов

Фотография блинчиков со сметаной

Общее время 20 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 171 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

vita77

Детки умяли за обе щеки

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 171 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, полдник, детский праздник, на масленицу, семейный праздник. Блюдо мы будем жарить.

Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Праздничные рецепты, Классические блины.

Ингредиенты

молоко 200 г
мука 100 г
яйца 2 шт.
оливковое масло 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соль 1 щеп
ванильный сахар 1 шт.
масло для жарки по вкусу
сметана по вкусу

Готовим блинчики

молоко немного подогреть, добавить оливковое масло

добавить яйца, взбитые с сахаром, соль, ванильный сахар, просеять муку

Сковороду накалить, налить масло и тоже прогреть его, с половника налить в центр тесто и аккуратно быстро выровнять его по сковороде, обжарить около минуты (смотреть по блину, если румяный - переворачивать раньше)

Перевернуть аккуратно, подцепив лопаткой на другую сторону и еще обжарить до готовности

Блин быстро снять со сковороды, свернуть на 2-4 части и положить на краешек сметаны. Приятного аппетита!