Name: блины с икрой и сметаной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт.; Молоко - 400 мл; Вода - 400 мл; Мука пшеничная - 300 г; Масло растительное - 3 ст.л.; Соль мелкая - 2 ч.л.; Сахар - 2 ст.л.; Масло сливочное - 3 ст.л.; Икра - 120 г; Сметана - 5 ст.л.

10 отзывов

Как приготовить блины с икрой и сметаной

Фотография блинов с икрой и сметаной

Общее время 1 ч

Рецепт на 1 порция

Калорий 186 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

edisha

Нежные блинчики со сметаной и красной икрой - отличный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 186 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Легкие рецепты, Блины на кипятке.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 400 мл
Вода - 400 мл
Мука пшеничная - 300 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль мелкая - 2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Масло сливочное - 3 ст.л.

Начинка:

Икра - 120 г
Сметана - 5 ст.л.

Готовим блинчики

Блинчики - настолько вкусное и универсальное блюдо, что можно их готовить хоть каждый день.

Мы привыкли кушать блины со сладкими или солеными соусами, фаршировать их различными начинками, но во все времена было любимое сочетание блинов с красной рыбой или икрой.

Сегодня покажу, как можно нарядно подать привычные блинчики. Такой вариант удобно кушать, получаются мини-порции такие. Блины с икрой и сметаной вкусны как в холодном, так и в теплом виде.

Тесто для блинов можно приготовить любым любимым способом.

Я готовлю так: в миску разбить яйца, добавить соль и сахар, воду и растительное масло. Тщательно перемешать.

Высыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков.