Блинчики с апельсиновой цедрой на молоке

Как приготовить блинчики с апельсиновой цедрой на молоке
Фотография блинчиков с апельсиновой цедрой на молоке
Общее время 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 170 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • молоко 300 мл
  • сахар 1 ст.л.
  • яйца 3 шт.
  • мука пшеничная 150 г
  • масло сливочное 50 г
  • сода 0.5 ч.л.
  • апельсиновая цедра 1 ст.л.
  • масло подсолнечное для жарки по вкусу

Готовим блины на молоке

Растопить в кастрюльке сливочное масло. В глубокой миске перемешать сухие ингредиенты: муку, сахар и апельсиновую цедру. Остывшее масло добавить в сухую смесь и перемешать лопаткой, стараясь тщательно растереть комочки.

Яйца добавлять по одному, размешивая массу после каждого. Затем добавить соду, погасив ее апельсиновым соком (можно заменить на лимонный). Тесто тщательно перемешать.

Рецепт блинчиков с апельсиновой цедрой на молоке

Порциями добавить в полученную массу молоко, продолжая растирать тесто до однородности. Оставить тесто на 15-20 минут и затем приступать к жарке блинов.

Рецепт блинчиков с апельсиновой цедрой на молоке

Сковороду нагреть и смазать маслом. Половником наливать тесто порциями. Когда поверхность хорошо схватится, блин можно переворачивать и жарить с другой стороны.

Рецепт блинчиков с апельсиновой цедрой на молоке

Блинчики можно подать на десерт с джемом, вареньем или медом.

Рецепт блинчиков с апельсиновой цедрой на молоке

Приятного аппетита!

Рецепт блинчиков с апельсиновой цедрой на молоке

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Ксюха Гизатуллина

Прекрасный рецепт!
Лучше делать блинчики на молоке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

iteratimo

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю блинчики на молоке

adnane

Делаю блинчики на молоке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!