Блинчики на молоке прокисшем
Если так случилось, что молоко, на которое вы имели виды, к утру вдруг испортилось, - не повод отчаиваться! Я вам расскажу, как приготовить блинчики на молоке прокисшем, - тонкие и вкусные! Пробуем!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 277 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Блины на кефире, Блины на молоке.
Ингредиенты
- Молоко кислое — 400 мл (можно заменить кефиром)
- Яйца — 2 шт.
- Масло сливочное — 70 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Сода — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Мука — 1.5 стак.
Готовим блинчики на молоке
Молоко ставим на огонь. Когда станет чуть теплым - зачерпываем стакан и выливаем его в миску. Остальное молоко доводим почти до кипения, и снимаем с огня. К той чуть теплой части молока добавим яйца, сахар, соль, соду растительное масло и просеянную муку.
2. А теперь остаток горячего молока. Хорошо перемешаем.
3. Сливочное масло понемногу добавляем на сковородку перед каждым новым блинчиком. Обжариваем каждый блин с двух сторон.
4. Вот такие они красивые получаются. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Такие блинчики на молоке прокисшем в домашних условиях я обычно готовлю с банальной целью - утилизировать чуть испортившееся молоко. Но вы знаете, блины получаются настолько нежными, что часто я специально их готовлю, - беру стакан покупного кефира, а остаток - это свежее молоко. Тоже очень интересные и ароматные блинчики получаются. Так что всем любителям блинов посвящаю и этот рецепт приготовления блинчиков на молоке прокисшем. Желаю удачи!
Комментарии к рецепту
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить блины на молоке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в блинах на молоке. Посмотрите еще тонкие блинчики на молоке luera.ru/vypechka/bliny/tonkie-azhurnye-bliny-na-moloke, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Очень красиво! И вкусно!
Диана — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо, Диана!
Ваш рецепт блинчиков на молоке всё-таки самый лучший из всех!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит блинчики на молоке.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!