Блины с припеком с форелью и с яблоком
Блины с припеком - так называют блины, в которых запечены какие-либо продукты: рубленые вареные яйца, грибы, измельченные овощи и пр. Т.е. блины с припеком - это своего рода пирожки-пельмени из блинного теста и "предки" закрытой пиццы. Тесто для блинов я готовила заранее, с небольшим изменением, по совету Маруси, заменила часть молока на кефир.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 185 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Блины на кипятке, Блины на кефире.
Ингредиенты
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- форель слабосоленая - 200 г
- майонез - 1 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- яблоки - 2 шт.
- молоко сгущенное - 2
- соль - 1 щепотка
- петрушка - 1
- мука - 5 ст.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
- масло сливочное - 50 г
- молоко - 150 мл
- масло растительное - 1 ст.л.
- кефир - 100 мл
Готовим блины
Приготовьте соус: смешайте майонез, сметану и рубленную зелень.
Приготовьте тесто для блинчиков: взбейте яйца с солью и сахаром, добавьте кефир и муку, перемешайте чтобы не было комочков. Все время помешивая влейте по чуть-чуть молоко, добавьте растительное масло.
Тонко нарежьте форель.
Яблоки почистите, удалите сердцевину и тоже тоненько нарежьте.
На раскаленную сковороду смазанную растительным маслом вылейте половину половника теста и выложите рыбку.
Сверху налейте оставшееся в половнике тесто. Делать это нужно быстро, буквально на весу. Обжарьте блин с двух сторон, как обычные блины. Только не пережарьте, иначе припек прилипнет к сковороде, но даже если это случилось, просто уберите сухой бумажной салфеткой.
Также выпекайте блины с яблоком.
Блины с припеком из рыбки подавайте с соусом.
А из яблока полейте сгущенкой.
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать блинчики, но вышло вкусно!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
А я посматриваю на рецепт вкусных блинов, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Я сделала блинчики, все получилось очень даже..!
julika, спасибо большое!!
Какой замечательный рецепт блинов - яркий, красочный и аппетитный!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо за рецепт, готовила вкусные блины на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо большое за рецепт блинов.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Огооо спасибо девочки.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Красиво, вкусно, класс просто!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить вкусные блины!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Julika, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Julika, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Блинчики для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!