Низкокалорийные овсяные панкейки с сыром фета
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 304 кКал. Нам понадобится Сковорода с керамическим покрытием.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Легкие рецепты, Красивые рецепты, Рецепты на сковороде, Панкейки.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья 1 стак.
- Обезжиренное молоко 1 стак.
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Гашеная сода 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Сыр фета по вкусу
Готовим панкейки
Смешиваем 1 стакан овсяных хлопьев с 1/3 стакана молока (молоко должно быть комнатной температуры).
Оставшееся молоко сбиваем с яйцом (до пенистого состояния), добавляем сахар, взбиваем.
Хорошенько взбиваем овсяные хлопья с молоком, добавляем молоко, взбитое с яйцами и сахаром, столовую ложку муки и еще раз все сбиваем, после добавляем гашеную соду.
Оставляем минимум на 40 минут.
После перемешиваем большой ложкой снизу вверх до однородного состояния.
Жарим на разогретой сковороде (первый раз сковороду смазываем маслом, все остальные жарим без масла).
Жарим до появления пузырьков, переворачиваем и прожариваем еще секунд 8-10.
Подаем с сыром фета (любым другим сыром или начинкой, смело добавляйте фрукты).
Очень люблю вкусно поесть, в том числе и обожаемые панкейки. А так как слежу за фигурой сегодня с утра додумалась до такой вот интерпретации классического американского рецепта. Очень вкусно с кофе с молоком на завтрак! Сытно и полезно! А главное не во вред фигуре! ;)
Комментарии к рецепту
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Indat, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Сегодня приготовила блины!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!