Ржаные блины на кефире с корицей и медом

Как приготовить ржаные блины на кефире с корицей и медом
Фотография ржаных блинов на кефире с корицей и медом
Общее время 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 311 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Ржаная мука 1 стак.
  • Кефир 1 стак.
  • Кипяток 1 стак.
  • Коричневый сахар 1 столовая ложка
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сода на кончике ножа
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Корица 2 ч.л.
  • Мед по вкусу

Готовим блинчики на кефире

Просейте муку с содой и корицей.

В отдельной миске взбейте яйцо до появления легкой пены. Добавьте соль.

Влейте стакан кипятка, взбейте и добавьте стакан кефира.

Постепенно добавляейте мучную смесь в жидкую, тщательно размешивая (я это делаю миксером), чтобы не осталось комочков.

Добавьте сахар и растительное масло. Перемешайте.

Выпекайте на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной сливочным маслом, до появления золотистого цвета.

Отличный завтрак выходного дня. Блинчики получаются тонкими, ароматными и очень нежными. Идеально сочетаются с медом.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Полина Федорова

Не рецепт, а песня!!!

Мамоненкова Надя

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

omeaces1982

Anya!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

ejuranted1983

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

itoung1996

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

varya96

luera.ru/vypechka/bliny/bliny-s-lososem готовила, а вот блинчики на кефире - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

khlystova_77

Спасибо за рецепт!

Марго Коничева

А как же мне хочется уже приготовить.

nofedera

Искала рецепт блинов на кефире и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Бандорина Людочка

Anya, умничка!
Какой аппетитный рецептик блинчиков на кефире сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

idombaim1988

Теперь это мой любимый блинчики на кефире.

pontunde1980

Спасибо за блины на кефире и красивое оформление!

Диана Блажко

Anya спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

dirsa

Я сделаю на Новый год!

fukarevich_72

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

vorozhko_86

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Вавуле Юлия

Рецепт просто бомба!!!!
блины на кефире готовить просто и не долго!