Блины на кефире с кипятком
Хочется поделиться с Вами рецептом приготовления блинов на кефире с кипятком. Блинчики получаются нежными и пышными - идеально с вареньем к чаю!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 112 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на ужин, для детей.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Рецепты на ужин, Блины на кипятке, Блины на кефире.
Ингредиенты
- Кефир — 1 стак.
- Кипяток — 1 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 4-6 ст.л.
- Мука — 1 стак.
- Масло растительное — 100 мл
Готовим блины на кефире
В кефир вливаем кипяток струйкой постепенно. Добавляем яйца, разрыхлитель, соль и сахар и все перемешиваем.
Теперь просейте муку, чтобы без комочков была.
Постепенно добавляем муку в кефир и тщательно перемешиваем. Также добавляем масло растительное. Тесто должно получиться жидким.
Выпекаем на сковороде тонкие блинчики.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые блины на кефире с кипятком вырезаем в форме сердечек и поливаем клубничным вареньем (или любым, которое у вас есть). Вот и все! Приятного аппетита)
Видео инструкция рецепта
Блины можно готовить по-разному. Иногда, когда дома молока нет, я прибегаю к этому рецепту на кефире. Блины получаются отличными! Обычно я их еще и фигурно вырезаю - получается красиво, да и для завтрака в постель подойдет. Для приготовления блинов на кефире с кипятком выбирайте кефир не сильно жирный, но и не обезжиренный. Смотрим рецепт с фото и запоминаем.
Комментарии к рецепту
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Рецепт весьма кстати!
Замечательный рецепт, блины на кефире получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на блины на кефире (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Готовила по рецепту блинчиков. Очень вкусно.
Огромная благодарность вам,Галя…))))
Спасибочки :)
Вкуснятина, обожаю блинчики на кефире
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Галя :)
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Отличный рецепт:)
Обожаю блины на кефире
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Приготовила блины на кефире по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Галя, спасибо за прекрасный рецепт! блинчики на кефире всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
А что вы нашли в блинах на кефире??? Мне, например, не очень понравилось:(