Блины с начинкой
Предлагаю новый вариант исполнения блинчиков (с начинкой можно фантазировать).
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 312 кКал. Блюдо мы будем жарить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Блины на кипятке, Блины на кефире.
Ингредиенты
- Кефир 1 л
- сода 0.5 ч.л.
- Соль 1 щеп
- Сахар 1 ст.л.
- яйца куриные 2 шт.
- мука белая высшего сорта по вкусу
- твёрдый сыр по вкусу
- колбаса по вкусу
Готовим блины
Сделать тесто для блинчиков (по вашему любимому рецепту). У меня это: Литр кефира погасить 0,5 ч. л. соды, добавить щепотку соли, ст. ложку сахара, пару яиц, муку до нужной густоты.
На разогретую сковородку (жарить на небольшом огне), смазанную раст. маслом выливаем тесто. Как поверхность чуть затянется, а снизу блинчик подрумянится (переворачивать блин не нужно), выкладываем начинку на одну половину блинчика (она может быть разная-по вашему желанию). У меня это: натертый на крупную терку твердый сыр+ мелко порезанная ветчина. А другой половинкой накрываем. Дать еще блинчику чуть поджариться, перевернуть и обжарить с другой стороны.
Сыр, который находится в начинке, не дает половинкам блинчика развернуться. Разрезать пополам, можно подавать со сметаной. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Приготовила блины!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Мой самый любимый рецепт блинов!!!
Я тоже так готовлю!
Nedogoda_87…мой муж сошел с ума.
Просит сделать вкусные блины на его работу, чтобы всем похвастаться.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))