Мясная ватрушка с грибами
Это достаточно диетическое блюдо! Т. к. я постоянно худею, масло вообще не добавляю и можно брать кефир 1%-ный и меньше сметаны. 118 кал. на 100 г, если делать по рецепту, а так считайте сами, еще меньше.
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 540 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 235 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочки, Булочки на кефире.
Ингредиенты
- чеснок - 4 стак.
- зелень - по вкусу
- сметана - 15 ст.л.
- кефир - 25 ст.л.
- грибы - 500 шт.
- сыр - 25 г
- оливковое масло - 1 ч.л.
Готовим мясная ватрушка с грибами
Режем лук небольшими квадратиками и кидаем в сковородку с разогретым маслом. В это время чистим и режим грибы и кидаем их в сковородку к луку. Далее заливаем в грибы кефир и сметану и даем потушиться 5-7 мин
Пока тушатся грибы, мы берем фарш (уже вместе с луком, чесноком, зеленью, солью, перцем) и делаем шарики, чтобы в руке помещались (граммов 60-70 один шарик получается). Кладем шарики на противень и делаем посередине в них ямки, достаточно глубокие.
Берем тушеные грибы и выкладываем их в ямку в фарше (примерно 1 ст. л без горки). Далее кладем на каждую ватрушку кусочек сыра (или тертого сыра) и всю эту красоту ставим в духовку на 50 мин -1 час при темп. 180-200 г
Вот, что должно получиться! Вынимаем и кушаем с удовольствием. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.!
Комментарии к рецепту
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Zacyx, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Я делала мясную ватрушку с грибами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Какая вкусняшка!