Венгерская ватрушка

Как приготовить венгерскую ватрушку
Фотография венгерской ватрушки
Общее время 1 ч 15 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 242 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • сливочное масло холодное 100 г
  • сахар белый 275 г
  • мука белая высшего сорта 1.5 стак.
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • ваниль 1 щеп
  • творог 500 г
  • яйца 3 шт.
  • сгущённое молоко 0.5 стак.
  • сметана 4 ст.л.
  • молочный шоколад 50 г

Готовим венгерскую ватрушку

Делаем тесто: сливочное масло растереть с сахаром, мукой, разрыхлителем, ванилью в мелкую крошку.

Творог взбить с сахаром и не переставая взбивать добавить по одному яйцу.

Рецепт венгерской ватрушки

Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить 1/2 часть крошки.

Рецепт венгерской ватрушки

Аккуратно вылить творожную начинку.

Рецепт венгерской ватрушки

Сверху равномерно насыпать оставшуюся крошку. Запечь в предварительно разогретой духовке при Т 180 градусов,50 минут.

Рецепт венгерской ватрушки

Смешать сметану со сгущенным молоком. И залить горячий пирог. (не вынимая из формы)

Рецепт венгерской ватрушки

Растопить шоколад в микроволновой печи. Мне потребовалось 1 минуту, несколько раз открывать и перемешивать.

Рецепт венгерской ватрушки

Нанести теплый шоколад на ватрушку, как вам нравится.

Рецепт венгерской ватрушки

Дорисовать шпажкой и дать остыть.

Рецепт венгерской ватрушки

Нарезать на кусочки и можно наслаждаться. Приятного аппетита!

Рецепт венгерской ватрушки

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
engathate1972

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

pasechnik_75

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту венгерской ватрушки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Таня Скрибо

Спасибо, kira96!
Ваш рецепт венгерской ватрушки всё-таки самый лучший из всех!

zvyagina_77

Сегодня приготовила впервые ватрушку по-королевски luera.ru/vypechka/bulochki/vatrushka-po-korolevski. Низкий поклон автору рецепта.

Смолякова Саша

Ну и красота венгерская ватрушка!!!
Обязательно попробую сделать!

alingu1979

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

nommilit1999

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

areeds

Это, реально, вкуснотища.

kulik_86

Все понятно и наглядно.
Готовить с kira96 одно удовольствие!