Творожные ватрушки из теста фило

Как приготовить творожные ватрушки из теста фило
Фотография творожных ватрушек из теста фило
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 325 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • сахар ванильный - 1 ст.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сахар - 40 г
  • клюква вяленая - 30 г
  • сливочное масло - 20 г
  • лимонная цедра - 1 ч.л.
  • тесто фило - 4 листа
  • творог 9% - 400 г

Готовим творожные ватрушки из теста фило

Готовим начинку. Смешиваем творог с сахаром и яйцом.

Добавляем клюкву, цедру и ванильный сахар. Цедра у меня сухая. Можно свежую добавить, еще ароматнее будет.

Рецепт творожных ватрушек из теста фило

Для приготовления ватрушек нам понадобится длинная палка толщиной примерно 1 см. Наматываем лист теста фило на палку, не доходя до края 5 см.

Рецепт творожных ватрушек из теста фило

Рукой аккуратно собираем тесто в гармошку.

Рецепт творожных ватрушек из теста фило

Аккуратно снимаем тесто с палки, заворачивая тесто в виде ватрушки. Нам понадобятся 4-5 таких заготовок.

Рецепт творожных ватрушек из теста фило

Смазываем заготовки растопленным сливочным маслом.

Рецепт творожных ватрушек из теста фило

Выкладываем начинку в заготовки. Выпекаем 15 минут при 180 С до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Рецепт творожных ватрушек из теста фило

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
maiya

Прекрасный рецепт!
Лучше делать творожные ватрушки из теста фило строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

yelona74

За рецепт спасибо

Алиса Лободин

Надо попробовать приготовить творожные ватрушки из теста фило

isurande

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

arnolyal

Сейчас буду готовить это чудо:)