Домашние слойки

Как приготовить домашние слойки
Фотография домашних слоек
Общее время 45 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 433 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 500г свежих или замороженных ягод
  • 280г очень тонкого слоёного теста
  • 2ст.л. сахара
  • 2ст.л. муки
  • 1 желток для смазки

Готовим домашние слойки

Хочу обратить ваше внимание на тесто. Я покупаю готовое слоёное тесто, толщина пласта у которого не более 2мм. Если ваше тесто толще - советую раскатывать до получения желаемого результата.

Как вы уже поняли, ягоды я использовала для варки компота. Как только вода с ягодами закипела, я растолкла их, чтобы они отдали компоту побольше вкуса, после чего достала их из воды с помощью ситечка.

Жидкость из ягод должна выйти, чтобы наши слойки не "поплыли" яркими цветами.

Смешиваем в чаше ягоды с сахаром и мукой.

Рецепт домашних слоек

Пласт теста разрезаем на 8 одинаковых частей. Можно и на другое количество - но мой супруг любит небольшие слойки, поэтому у меня 8.

Рецепт домашних слоек

На половину каждого квадратика выкладываем 1ч. л. с солидной горкой начинку

Рецепт домашних слоек

Накрываем второй половинкой, скрепляем края нажатием вилки. Если вилка прилипает к тесту - окунаем её концы в муку.

Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Рецепт домашних слоек

Добавляем в желток 1ст. л. воды, слегка взбиваем вилкой.

Отправляем противень в разогретую до 200° духовку на 12-15 минут или до золотистой корочки наших слоек.

Рецепт домашних слоек

Вот такие румяные слойки выходят из духовки.

Рецепт домашних слоек

Достаём загорелые слойки и зовём подруг и всех других домочадцев на чай или другие любимые напитки.

Пусть этот простейший рецепт пригодится каждой хозяйке!

Рецепт домашних слоек

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
zaporozhets_75

Спасибо, попробую приготовить домашние слойки супругу по вашему рецепту.

kova_95

Очень хороший вариант домашних слоек. Вкусно!

mila79

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

hirea1977

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

grishko_87

Сделала домашние слойки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Гайда Полина

Нежно и оригинально!
спасибо, Ириша!

aticlimi2005

Ох, какая вкуснятина!

erounedit

Уже сделала. Все получилось! Берусь за слойки с капустой luera.ru/vypechka/sloiki-s-kapustoi.

timonenkova_94

Готовила домашние слойки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

couteast1974

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать домашние слойки к домашнему празднику.

dendait

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Курилова Мила

Спасибо, сегодня же приготовлю!

isurande

Спасибо за рецепт домашних слоек.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

egorcheva_80

Спасибо большое!!!
очень понравилось домашние слойки,легко и просто.
Искренне спасибо, Ириша.

yulya

Я сделала домашние слойки, все получилось очень даже..!
Ириша, спасибо большое!!

Таня Данилейко

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

lucolil

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

eva

Шикарный рецепт домашних слоек!
Приготовила мужу на день варенья!

nommilit1999

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

maya

Делала домашние слойки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Марианна Оксамитная

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Ириша за рецепт!!!