Name: кекс с первоцветами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: яйца 5; сахар 180-200 г; соль щепотка; масло сливочное 150 г; мука 180 г; разрыхлитель теста 1 ч.л.; соцветия первоцветов горсть

10 отзывов

Фотография кекса с первоцветами

Общее время 1 ч

Рецепт на 1 порция

Калорий 587 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

ororor1987

В знак завершения весны я решила испечь простой кекс с весенними цветами - первоцветами Эти цветы не только солнечные и красивые, но и полезные. Вот, некоторые свойства первоцветов:

"В первоцвете весеннем наиболее действующим веществом является сапонин. Цветки - наиболее полезносодержащая часть растения в них, в достаточном количестве содержаться ценные дубильные вещества, кремниевая кислота, эфирное масло и флавоны.

Благодаря такому богатому полезному содержанию, первоцвет весенний обладает мочегонными, потогонными, общеукрепляющими, витаминными, отхаркивающими свойствами. Первоцвет весенний имеет также свойство улучшать функции надпочечников и регулировать активное выделение желудочного сока."

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 587 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Домашние кексы.

Ингредиенты

яйца 5
сахар 180-200 г
соль щепотка
масло сливочное 150 г
мука 180 г
разрыхлитель теста 1 ч.л.
соцветия первоцветов горсть

Готовим кекс с первоцветами

Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли до образования пышной пены (взбивайте не меньше 5 минут). Затем добавьте всю просеянную муку и разрыхлитель, и аккуратно замешайте тесто руками. Влейте заранее растопленное сливочное масло и снова перемешайте руками. Добавьте цветочки.

2. Перелейте тесто в подготовленную форму для кексов. Выпекайте кекс в духовке при 200С 30 минут. Готовность проверьте палочкой. Великолепно идет с теплым молоком.

Приятного аппетита!