Name: смородиновый кекс
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука — 80 г; Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Шоколад горький — 160 г; Масло сливочное — 100 г; Сметана — 100 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 3/4 стак.; Ликер — 3 ст.л.; Смородина — 100 г

9 отзывов

Фотография смородинового кекса

Общее время 60 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 356 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

kuntente1995

Простой смородиновый кекс с добавление шоколада - замечательная домашняя выпечка, которая подойдет на каждый день или даже на праздничный стол. Кекс получается очень нежным и ароматным. Попробуйте!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 356 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт.

Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Шоколадные кексы, Кексы на сметане.

Ингредиенты

Мука — 80 г
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Шоколад горький — 160 г
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 100 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 3/4 стак.
Ликер — 3 ст.л.
Смородина — 100 г

Готовим смородиновый кекс

Ягоды тщательно перебираем и промываем.

Растопите шоколад с маслом, добавьте сметану и ликер, перемешайте. Яйца с сахаром взбиваем в густую пену, затем добавляем шоколадный крем и продолжаем взбивать. Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем в нее тесто. Сверху засыпаем смородину, слегка вдавив ее в тесто.

Выпекаем кекс в духовке, примерно 25-30 минут. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Приготовим смородиновый кекс в домашних условиях. Первым делом перебираем и промываем ягоды. Далее готовим тесто: растопите шоколад с маслом, добавьте сметану и ликер. Яйца взбейте с сахаром в крепкую пену, влейте шоколадную массу. Продолжайте взбивать до однородности. Форму для выпечки смажьте маслом и влейте в нее тесто, сверху вдавите смородину. Выпекайте кекс в духовке примерно 25-30 минут. Удачи!