Кекс столичный в хлебопечке
Если вы владеете таким чудом техники, как хлебопечка, знайте, что можно в ней приготовить не только хлеб! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления кекса столичного в хлебопечке, смотрите!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 589 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол. Нам понадобится Хлебопечка.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Праздничные рецепты, Вкусные рецепты, Шоколадные кексы, Кексы на молоке, Рецепты для хлебопечки.
Ингредиенты
- Масло сливочное — 100 г
- Яйца — 100 г
- Мука — 180 г
- Разрыхлитель — 7,5 г
- Шоколадная крошка — 50 г
- Сахар или сахарная пудра — 100 г
- Молоко — 50-70 мл
Готовим кекс столичный в хлебопечке
Подготовьте для начала все ингредиенты, которые нам понадобятся. Масло сливочное заранее размягчите и порежьте кубиками.
Чашу хлебопечки подготовьте, установите нож.
В чашу выложите масло размягченное, молоко и слегка взбитые яйца (в такой же последовательности). Муку просейте и смешайте с разрыхлителем и сахаром.
Добавьте в чашу муку с разрыхлителем и сахаром.
Всыпьте какао. Выставьте режим "Кекс" (в разных хлебопечках может название режима отличаться, на английском у меня стоит Cake). Машинка замесит тесто и перемешает ингредиенты.
Вот такая смесь у меня вначале, перед режимом. В целом замес занимает 12-15 минут по режиму. Вы услышите звук окончания замеса.
После звукового сигнала, не выключая программу, откройте крышку и силиконовой лопаточкой перемешайте массу, убрав со стенок остатки муки.
Добавьте шоколадные криспы, закройте крышку и дайте программе закончить выпечку. Кекс выпекается час примерно.
По окончании программы проверьте готовность зубочисткой. Если кекс сыроват, вы можете включить программу повторно, минут на 10-15 (уже без замеса, просто выпечку).
Готовый кекс аккуратно достаньте из чаши хлебопечки.
Дайте кексу остыть на решетке. Лучше всего его резать остывшим.
Приятного чаепития!
Видео инструкция рецепта
Многие пробовали и знают столичный кекс. Обычно его готовят с изюмом, можно добавить орешки. Но у нас в семье изюм не особо чтят, поэтому вместо него я добавляю шоколадную крошку. Получается просто превосходно! Чтобы приготовить столичный кекс в хлебопечке, понадобится любая хлебопечка с функцией выпечки кекса (или пирога). Машинка сделает за вас все: и тесто замесит, и выпечет его.
Комментарии к рецепту
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Зоя!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила кекс столичный в хлебопечке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Зоя спасибо вам огромное!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Зоя
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Хотела приготовить уже сегодня кекс зебра и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Зоя за то, что даёт нам возможность выбора!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Отчитываюсь.
кекс столичный в хлебопечке супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю кекс столичный в хлебопечке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.