Кекс столичный с изюмом
Вчера, наконец-то, получился у меня кекс как из магазина: тот, который Столичный с изюмом. Я туда еще яблоко запихала, как обычно.
Фотки не очень, надо было конечно сахарной пудрой присыпать, но уже поздно было, не стала родных мучить ради красоты.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 393 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Кексы на сметане, Кексы с изюмом.
Ингредиенты
- 130 г сливочного масла
- 70 г сметаны
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 3 яйца
- 270 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 100 г изюма.
Готовим кекс столичный с изюмом
Взбить миксером размягченное масло, добавить частями сахар. Взбить.
Добавить по одному яйца. Взбивая, добавить сметану.
Добавить в тесто просеянную муку с разрыхлителем.
Изюм предварительно замочить в кипятке на 3-5 минут. Обсушить, добавить в тесто.
Выпекать Столичный кекс в духовке при температуре 170 градусов С примерно 45 минут.
Получился очень хорошо пропеченный кексик. На фотке на разрезанном кексе ненепропеченные места - там яблочко.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Сделала кекс столичный с изюмом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо, очень понравилось оформление кекса столичного с изюмом!
Спасибо за удивительные рецепты!
Кекс столичный с изюмом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Рекомендую кексы медовые с орехами и изюмом luera.ru/vypechka/keksy/keksy-medovye-s-orekhami-i-izyumom - блюдо на высшем уровне.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Кишева, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Обязательно приготовлю!
Кишева, спасибо!
Спасибо большое за рецепт кекса столичного с изюмом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!