Кексы с конопляным зерном
Питательное и полезное лакомство для взрослых и детей!
Кексы с конопляным зерном, как и любые другие кексы, придутся по душе сладкоежкам! Мало того, они в отличии от классических кексов содержат мало сахара, а вместо него - питательные орешки и полезные ягодки. Что является большим преимуществом.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 206 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Кексы на молоке, Лимонные кексы, Кексы с орехами, Банановые кексы.
Ингредиенты
- Семена льна - 20 г
- Вода - 40 мл
- Бананы - 100 г
- Кленовый сироп - 50 мл
- Кокосовое молоко - 150 мл
- Яблочный сок - 50 мл
- Лимонный сок - 20 мл
- Ванильный экстракт - 5 мл
- Мука - 2 стак. (200 мл)
- Сахарозаменитель - 0.5 стак. (200 мл)
- Конопляное зерно - 0.25 стак. (200 мл)
- Овсяные хлопья - 0.25 стак. (200 мл)
- Разрыхлитель - 7 г
- Корица - 5 г
- Морская соль - 5 г
- Грецкие орехи - 0.3 стак. (200 мл)
- Черника - 1.25 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 20 г
Готовим кексы с конопляным зерном
Семена льна измолоть в ступке пестиком, залить водой и отставить.
Бананы размять. Все жидкие ингредиенты, размятые бананы и замоченные семена льна смешать. Смесь отставить.
Смешать все остальные сухие ингредиенты, кроме орехов и черники. Ложку овсяных хлопьев оставить для топпинга.
В сухую смесь постепенно влить жидкую, постоянно перемешивая. Затем добавить орехи и чернику, перемешать.
Духовку включить на разогрев до 180 градусов. Бумажные формочки для кексов слегка промаслить и поместить в форму для запекания.
Наполнить каждую формочку тестом на три четверти, сверху поместить чернику и слегка посыпать овсяными хлопьями.
Выпекать до 20 минут, готовность можно проверить зубочисткой.
После выпекания дать остыть минут 10 и подавать!
Наслаждайся!
Комментарии к рецепту
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Посмотрите рецепт кексов весенних, не пожалеете.
Красиво, вкусно, класс просто!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
АААААА как вкусно глядя на кексы с конопляным зерном слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Приготовила кексы с конопляным зерном!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Очень довольна кексами с конопляным зерном! Благодарю за рецепт.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Мои гости требовали добавки)))
Вкусняша, вкусняша!!!