Очень вкусные кексы со сгущенкой, которые идеально подойдут для вечернего чаепития или утреннего кофе. По этому рецепту их приготовить - проще простого.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 267 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт, пикник. Блюдо мы будем в духовке.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Вкусные рецепты, Кексы на молоке, Кексы на сметане.
В миску просеять через сито муку с разрыхлителем, ванилином и щепоткой соли, перемешать. Масло положить в отдельную миску и слегка растопить его до консистенции густой сметаны. Дать ему остыть, затем начать постепенно взбивать миксером до пышности.
Всыпать постепенно сахар и продолжать взбивать еще пару минут. После этого вбивать яйца по одному, взбивая массу на высокой скорости. Через 3-4 минуты взбивания влить тонкой струйкой молоко, добавить сметану. Взбивать еще около минуты.
Духовку разогреть до 180С, формочки для кексов смазать маслом и присыпать мукой (силиконовые формочки смазывать не нужно). Аккуратно подмешать к яичному крему сухую смесь. В смазанные формочки выложить половину теста, в центр каждого кекса положить чайную ложку вареной сгущенки.
Сверху залить формочки оставшимся тестом, сгущенка должна оказаться внутри кекса. Отправить формочки в разогретый духовой шкаф примерно на 25 минут. Выпекать кексы со сгущенкой до золотистой, румяной корочки.
Затем вынуть формочки и накрыть их легким полотенцем на 10 минут. После этого достать кексы из формочек, обсыпать их по желанию сахарной пудрой и подавать к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Рецепт кексов со сгущенкой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо sofya81 за то, что даёт нам возможность выбора!
Ну и красота кексы со сгущенкой!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте кексов весенних.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Пасибо тебе sofya81.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Яхууу)))наконец то закончила кексы со сгущенкой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Готовила вчера кексов со сгущенкой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Обязательно сделаю кексы со сгущенкой!!!
Sofya81, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Кому посчастливилось отведать кексы со сгущенкой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Приготовила мужу кексы со сгущенкой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Супер!
у меня нет слов .
Супер задумка - буду заглядывать!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Sofya81, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт кексов со сгущенкой.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Сижу сейчас, доедаю кексы со сгущенкой.
Очень вкусно, мне понравилось.