Сметанные кексы
Очень простой и вкусный рецепт!
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно сорок две порции. Готовое блюдо содержит около 654 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Кексы на сметане.
Ингредиенты
- мука - 3 шт.
- какао - 2 ст.л.
- сахар - 300 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сметана - 300 мл
- сахар ванильный - 1 г
- сода - 1 ч.л.
- уксус - 1 ст.л.
- сок - 100 мл
Готовим сметанные кексы
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Готовить в глубокой посуде. Растительное масло налить в миску, добавить сахар, ванильный сахар и яйца. Смешивать до растворения сахара.
Добавить сок или отвар, просеять (обязательно.) муку, какао, щепотка соли (добавляю во все кондитерские изделия). Все взбить уже миксером. Не пугайтесь, масса получится сухая скомканная. Так должно быть.
Добавить сметану, если она домашняя и очень жирная, то можно разбавить ее кефиром немного. Взбить миксером. Погасить соду в отдельной посуде и вылить в тесто. Взбить тесто миксером при самой большой мощности. Тесто станет пышным с пузырьками воздуха.
Нагреть духовку до 180". Я пользуюсь силиконовыми формами для выпечки-и оригинально и вижу где какая начинка, и смазывать не надо. Наполнить форму на23. Можно добавить изюм, вишню, орехи, но объем просто теста и теста+начинка должен быть 23 формы. Выпекать 20-25 мин После выпекания дать остыть.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали сметанные кексы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала сметанные кексы для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Таким способом обязательно попробуем приготовить сметанные кексы! спасибо!
Нашла рецепт кексов весенних, понравилось. Что думаете?
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сметанные кексы, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Анастасия, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, Анастасия!
Очень вкусно! Люблю сметанные кексы!
ПОНРАВИЛОСЬ)))