Молочный кекс
Приготовить можно и на даче, уровень готовки легкий всего лишь 7 ингредиентов. Кекс получается пышный и сладкий, прекрасен к чаю или к кофе.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 430 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Вкусные рецепты, Кексы на молоке.
Ингредиенты
- сахар - 1 ½ стак.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- мука - 2 ¼ стак.
- разрыхлитель - 2 ¼ ч.л.
- молоко 2,5% - 1 ¼ стак.
- сливочное масло - 145 г
- яйца куриные крупные - 4 шт.
Готовим молочный кекс
Взбить яйца на высокой скорости. Примерно 5 минут до лимонного цвета. Добавить сахар и продолжать взбивать дол мягкости. Добавить ванилин.
Сливочное масло растопить в молоке. Снять с огня как масло разойдется.
Добавить к яйцам муку и разрыхлитель и смешать на медленной скорости.
Добавить к тесту молочную смесь. Перемешать.
Прямоугольную форму смазать маслом. Или используем масляный спрей. Разогреть духовку до 180 С.
Вылить тесто в приготовленную форму. Поставить в разогретую духовку на 50-60 минут. Центр проверяем зубочисткой. Если сухая зубочистка, кекс готов.
Готовый кекс разрезаем на порции. Подаем к столу. Можно украсить ягодками.
Комментарии к рецепту
Вкус молочного кекса просто потрясающий!
Будем повторять.
Alisa73, я только смотрела рецепт, но уже хочу молочный кекс приготовить!
ОЧ вкусно получилось)
Делала молочный кекс на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
И как у тебя все получается???
Думаю, что-то похожее - стамбульский кекс.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Alisa73 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала молочный кекс — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит молочный кекс, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от молочный кекс.
СПАСИБОЧКИ!
Alisa73, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Alisa73 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без молочного кекса я не знаю)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих молочного кекса он не ел.