Name: кекс с маково-лимонной начинкой
Total time: 50 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: мука 300 г; яйца куриные 4 шт.; сахар 300 г; масло сливочное 175 г; разрыхлитель 1 ч.л.; мак 3 ст.л.; сметана 125 г; соль на кончике ножа; лимон 2 шт.; сахарная пудра 50 г

7 отзывов

Как приготовить кекс с маково-лимонной начинкой

Фотография кекса с маково-лимонной начинкой

Общее время 50 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий 483 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Полторацкая Лиза

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 483 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Лимонные кексы, Кексы на сметане.

Ингредиенты

мука 300 г
яйца куриные 4 шт.
сахар 300 г
масло сливочное 175 г
разрыхлитель 1 ч.л.
мак 3 ст.л.
сметана 125 г
соль на кончике ножа
лимон 2 шт.
сахарная пудра 50 г

Готовим кекс с маково-лимонной начинкой

Натереть 1 ст. л. лимонной цедры с лимонов и выдавить сок. Отставить в сторону.

В отдельной миске смешать муку, мак, соль и разрыхлитель.

Сливочное масло взбить с 300 г сахара и цедрой, по одному добавить яйца. Должна получиться пышная масса.

Попеременно добавить в массу мучную смесь, сметану и перемешать.

Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут, проверить деревянной палочкой (должна быть сухой).

Сироп: разогреть лимонный сок и растворять в нем 50 г сахарной пудры. Пропитать сиропом полуостывший кекс. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!