Куриные оладьи с крахмалом и майонезом
Оладьи из куриного фарша с крахмалом и майонезом - отличный вариант для семейного обеда.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 196 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий, Куриные оладьи.
Ингредиенты
- Куриный фарш - 400 г
- Крахмал кукурузный - 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Разрыхлитель - 10 г (1 пакетик)
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Готовим куриные оладьи с крахмалом и майонезом
Рецепт этих оладий - настоящая находка. Готовятся они проще простого за считанные минуты, с ними справится даже школьник, а результат получается таким вкусным, что просто невозможно будет оторваться - сочные, нежные, воздушные, пышные. В одно время мы настолько присели на них, что приходилось их готовить чуть ли не каждый день, так они понравились моим домашним. Обязательно приготовьте, куриные оладьи с крахмалом и майонезом того стоят.
Подготовьте продукты по списку. Фарш выложите в удобную глубокую миску, лук почистите, помойте.
Лук нарежьте мелким кубиком. Чтобы оладьи получились сочными, лука должно быть треть от фарша. Добавьте лук, яйцо, соль, перец по вкусу и полную столовую ложку майонеза с горкой.
Хорошенько перемешайте массу до однородности.
Добавьте кукурузный (картофельный) крахмал. Начните с двух ложек. Если тесто на куриные оладьи сразу станет густоватым, то третья ложка крахмала не понадобится - все зависит от водянистости фарша.
Последним добавьте разрыхлитель, перемешайте и дайте массе постоять несколько минут. На этом этапе разрыхлитель сделает куриное тесто воздушным.
Разогрейте в сковороде растительное масло, выкладывайте по 1-2 столовые ложки фарша и готовьте с обеих сторон минуты по 2-3, до золотистой корочки.
Готовые куриные оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
На стол куриные оладьи с крахмалом и майонезом подавайте со своими любимыми соусами и гарнирами.
Очень удачные, пышные и невероятно вкусные куриные оладушки, рекомендую.
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Мы тоже недавно первый раз делали куриные оладьи с крахмалом и майонезом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Sisoucati, ты сама их придумала рецепт куриных оладий с крахмалом и майонезом?
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Нашла рецепт творожных оладий, понравилось. Что думаете?
ОО, мой любимы рецептик куриных оладий с крахмалом и майонезом
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Sisoucati!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Обязательно попробую куриные оладьи с крахмалом и майонезом, это вкусно.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)