Оладьи на молоке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 165 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий, Оладьи из муки, Куриные оладьи, Оладьи на молоке.
Ингредиенты
- молоко коровье (кислое) 500 мл
- мука 1 стак.
- яйца куриные 2 шт.
- сахар 2 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
- сода 0,5 ч.л.
- масло подсолнечное (для жарки)
Готовим оладьи на молоке
В глубокой миске вилкой взбить яйца.
Влить кислое молоко, перемешать.
Затем добавить соду, потом соль и сахар. Все тщательно перемешать.
Всыпать муку и слегка взбить массу венчиком до консистенции густой сметаны.
Накрыть миску с тестом салфеткой и поставить в теплое место на 10-15 минут.
Сковороду хорошо раскалить, затем убавить огонь до среднего. Налить в сковороду растительное масло (примерно 2 столовых ложки) и жарить оладьи. Тесто выкладывать на сковороду столовой ложкой.
Жарить оладьи с двух сторон до зарумянивания.
Подавать оладьи теплыми - со сметаной, вареньем или сгущенкой.
Комментарии к рецепту
Я еще не делала оладьи на молоке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.