Замечательные оладушки особенно хороши со сладким джемом!
Готовить такую еду как кислые оладьи на воде я научилась совсем недавно, но получаются они у меня с самого первого моего раза очень хорошо. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом приготовления моих "фирменных" кислых оладий.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 9 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 302 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий, Простые рецепты, Оладьи из муки, Оладьи на молоке, Оладьи на дрожжах, Пышные оладьи.
Итак, начинаем мы с того, что замешиваем опару. Для этого разводим 20 грамм дрожжей в трех ст. ложках чистой воды. Затем берем половину стакана кислого молока (или же воды) и добавляем его в дрожжевую смесь. Сюда же насыпаем половину столовой ложки сахара-песка и 2 стакана просеянной муки. Опару тщательно мешаем. Затем накрываем ее полотенцем и оставляем на ночь.
На утро разводим в небольшой миске остальную часть воды с куриными яйцами, сахаром и солью. Всю эту смесь вливаем в опару. Затем засыпаем 300 грамм просеянной муки и замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным, мягким и однородным. Даем тесту немного подойти и начинаем готовить оладьи. Для этого разогреваем сковороду, наливаем масло, выкладываем наше тесто столовой ложкой и поджариваем оладьи с двух сторон.
Комментарии к рецепту
Спасибо дорогуша чувствую рецепт пышных оладий на кислом молоке и дрожжах станет любимкой
хочу хочу
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Интересный рецепт, надо будет испробовать
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт оладушек пышных без яиц на дрожжах.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пышных оладий на кислом молоке и дрожжах!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Кому посчастливилось отведать пышные оладьи на кислом молоке и дрожжах — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала пышные оладьи на кислом молоке и дрожжах!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Готовила пышные оладьи на кислом молоке и дрожжах на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пышные оладьи на кислом молоке и дрожжах:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!