Оладьи спиральки

Как приготовить оладьи спиральки
Фотография оладий спиральки
Общее время 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 167 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мука — 385 г
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко 3,2% жирн. — 420 мл
  • Масло сливочное — 1/2 стак. (растопленное)
  • Корица — 1 ч.л. (1-я начинка)
  • Масло сливочное — 75 г (1-я начинка)
  • Сахарная пудра — 60 г (1-я начинка)
  • Ягодное пюре (смородиновое) — 1/2 стак. (2-я начинка)
  • Сахарная пудра — 60 г (2-я начинка)
  • Маскарпоне — 100 г (2-я начинка)

Готовим оладьи спиральки

Подготовьте необходимые ингредиенты для теста.

Смешайте в миске все сухие ингредиенты.

Рецепт оладий спиральки

Смешайте все жидкие ингредиенты и добавьте в смесь сухих. Перемешайте с помощью венчика до однородности.

Рецепт оладий спиральки

Для 1-ой начинки смешайте в миске корицу, размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Поместите начинку в кондитерский мешок.

Рецепт оладий спиральки

Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом и разотрите бумажной салфеткой. Вылейте в центр сковороды маленький половник теста. Сверху выдавите начинку в виде спирали. Жарьте с одной стороны в течение 30 секунд до румянца.

Рецепт оладий спиральки

Затем аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.

Рецепт оладий спиральки

Для второй начинки в блендере смешайте сливочный сыр, сахарную пудру и ягодное пюре без косточек.

Рецепт оладий спиральки

И обжаривайте оладьи таким же образом.

Рецепт оладий спиральки

Подавайте оладьи горячими. Приятного аппетита!

Рецепт оладий спиральки

Видео инструкция рецепта

Оказывается, все очень просто! Начинку помещаем в кондитерский мешок и рисуем из начинки спираль на тесте блинчика, затем обжариваем его с другой стороны. За 20 минут у меня уже была готова целая гора необычных оладий. Начинку можно менять по своему вкусу: ягодное пюре, корица или шоколад... и т. п. Сегодня я предложу для вас две на выбор. Если начинка останется, ее можно хранить 1 день в холодильнике в закрытом контейнере. Готовьте с удовольствием!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Стася Белова

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

arnolyal

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

peratel

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Кира Иладий

Очень люблю оладьи спиральки, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Дорохина Лида

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

zanadtogarna_85

Lated, отличный рецепт оладий спиральки
спасибо за идейку

ushuto2001

Спасибо!
оладьи спиральки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Абора Софья

Всем привет! Девочки приготовила пышные оладьи, ну очень классно, а главное быстро.