Капустные оладьи
Приготовить капустные оладьи с сыром в духовке - проще простого. Несмотря на это, вы получите вкусное, полезное и ароматное блюдо, которое подойдет и для перекуса и для обеда.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 198 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин. Блюдо мы будем на плите~0~в духовке.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий, Рецепты на ужин, Оладьи из муки, Оладьи на молоке, Оладьи на сметане.
Ингредиенты
- 300 мл молока
- 250 г капусты
- 1 большое яйцо (или 2 небольших)
- 50 г твердого сыра
- 3 ст.л. муки
- 1 ст.л. сметаны
- несколько веточек зелени
- щепотка соды
- несколько веточек зелени (укроп, петрушка)
Готовим капустные оладьи
Молоко влить в кастрюлю и поставить на огонь. Капусту нашинковать и опустить в кипящее молоко. Варить при небольшом кипении около 3-5 минут. Затем откинуть капусту на дуршлаг и дать ей остыть.
Сыр натереть на терке, соединить со сметаной и яйцом. Добавить капусту, мелкорезанную зелень, муку, соль, перец, соду и перемешать. Оставить капустную смесь на полчаса в холодильнике. Духовку разогреть до 180с, противень застелить пергаментной бумагой.
Выложить на противень несколько оладьев большой ложкой и отправить его в разогретую духовку. Выпекать капустные оладьи около 20 минут до румяности. Затем вынуть противень и переложить оладьи на блюдо. Подавать горячими, со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Старый добрый рецепт.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Этот рецепт чем-то похож на капустные оладьи с манкой luera.ru/vypechka/oladyi/kapustnye-oladyi-s-mankoi. Я правильно поняла?
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить капустные оладьи…
Все, начну прямо сегодня!!!