Оладьи с фаршем
Мужской завтрак! Вариант воскресного позднего завтрака, когда семья потихоньку подтягивается на ароматы на кухню) Мужчины оценят мясную добавку в домашних оладушках)
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 144 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий, Оладьи из муки, Оладьи на кефире.
Ингредиенты
- кефир - 500 г
- мука - 250 г
- мясной фарш - 300 г
- лук белый - 1 шт.
- приправа для мяса - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- растительное масло для жарки - ½ стак.
Готовим оладьи с фаршем
В кефир комнатной температуры добавить соль, сахар.
Всыпать муку с разрыхлителем (можно соду-0.5 ч. л.).
Замешиваем тесто как на оладьи. Даем постоять.
В это время обжариваем фарш (у меня говяжий) с луком и приправами...Фарш при этом разминаем вилкой в мелкую крупинку.
Вот в таком виде фарш отправляем в тесто.
Перемешиваем в единую массу.
Жарим оладьи в разогретом масле.
До Вашей любимой золотистости)
Лишнее масло можно промокнуть салфеткой. Накрыть, чтобы не остыли. Получилось 40 штук, на всех хватит!
Подаем к чаю или берем с собой на прогулку, пикник или на работу. В любом случае отлично утоляют голод и хочется стащить очередную оладушку с мяском
Мы съели за день, вкусно даже в остывшем виде!
Комментарии к рецепту
Мои гости требовали добавки)))
Nancuste, замечательный рецепт оладий с фаршем!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Я слабо разбираюсь в оладьях с фаршем, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо!
Отличный рецепт оладий с фаршем!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит оладьи с фаршем.
Большое тебе спасибо, nancuste, за такие простые, но аппетитные блюда.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу оладьи из кабачков.
Мама сделала оладьи с фаршем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))