Капустные оладьи на кефире
Сочные оладушки для домашнего обеда! Вкусно! Просто! Быстро!
Быстрота приготовления
Легкие, но сытные оладушки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 100 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий, Оладьи из муки, Оладьи на кефире, Оладьи на сметане.
Ингредиенты
- Капуста - 0.5 кочан
- Кефир - 150 мл
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 6 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Готовим капустные оладьи на кефире
Половину небольшого вилка капусты тонко нашинковать, смешать с 2мя ст. л. сметаны и припустить до мягкости. У меня капуста была жесткая, поэтому в процессе я добавила еще полстакана молоко и тушила до мягкости.
Яйцо взбить с солью и перцем, влить кефир и 1ст. л. масло. Затем добавить муку и тщательно перемещать. Добавить в тесто слегка остывшую капусту и перемешать. Если тесто покажется вам слишком жидким, можно добавить немного. муки.
Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до румяной корочки.
Подавать оладьи теплыми со сметаной. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на капустные оладьи на кефире и не получилось(((
Так обидно!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо за рецепт капустных оладий на кефире, он мне пригодился.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
За идею брала рецепт капустных оладий с манкой. Получилось очень вкусно.
В общем, супер!!!
nommilit-волшебница!!!
Капустные оладьи на кефире супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за капустные оладьи на кефире:)))
Спасибо, nommilit!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Nommilit, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!