Оладьи с припеком
Для завтраков и полдников печем оладьи со сладким припеком: ягодами, фруктами.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 249 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий, Оладьи из муки, Оладьи на молоке, Оладьи на кефире.
Ингредиенты
- Кислое молоко (простокваша, кефир) - 200 мл
- Мука - примерно 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Разрыхлитель - 3 г
- Соль - 2 г
- Ванильный сахар - 5 г
- Замороженные/свежие ягоды, абрикосы, сливы - 50-70 г
- Растительное масло - для жарки
Готовим оладьи с припеком
При жарке к оладьям добавляем свежие или замороженные/консервированные ягоды, кусочки фруктов или косточковых, в итоге получаем припек, по этому рецепту сладкий, для завтраков, чаепития, детского полдника.
Выбирайте свой любимый, проверенный вариант теста. Оладьи с припеком легко разнообразить сезонными плодами и из зимних заготовок. Если предпочитаете несладкие, уменьшайте дозировку сахара при замесе, а ягоды-фрукты заменяйте сыром, зеленью, грибами, измельченными овощами, крупами.
Возьмем продукты по списку.
Взбиваем яйцо, сахар, соль, ванильный сахар или по желанию другой ароматизатор.
Добавляем кислое молоко, муку с разрыхлителем.
Замешиваем густое тесто, параллельно прогреваем сковороду, вливаем постное масло.
В горячее масло выкладываем по ложке липкого теста. Сверху, чуть трамбуя, оставляем ягоды черной смородины, сливовые и абрикосовые дольки. Жарим до румяной корочки снизу, затем переворачиваем оладушки.
Румяним с обратной стороны. Переносим оладьи на бумажную салфетку, чтобы убрать остатки жира.
Подаем сладкие оладьи с припеком теплыми, со сметаной, вареньем, медом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Оладьи с припеком просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Можно еще добавить http://luera.ru/vypechka/oladyi/pyshnye-oladyi. Интересный рецепт.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Попробовала приготовить оладьи с припеком.
Супер!!!
Спасибо Гулинская!
Вы профи!
Спасибо огромное за рецепт, Гулинская!
оладьи с припеком просто супер.
Все мои подруги делают теперь оладьи с припеком по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт оладий с припеком мой любимый!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо вам, Гулинская, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для оладий с припеком уже имеются в наличии.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Впервые делала оладьи с припеком.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))