Оладьи поффертьес

Как приготовить оладьи поффертьес
Фотография оладий поффертьес
Время подготовки 30 мин
Общее время 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 226 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 1 стак. молока
  • 1 стак. муки
  • 2 яйца
  • 1/4 стак. сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. молотой корицы
  • соль
  • сливочное масло и сахарная пудра для подачи

Готовим оладьи поффертьес

Яйца, молоко, сахар и ванильный сахар со щепоткой соли взбейте в пену в большой миске.

Просейте в миску муку, разрыхлитель и корицу. Тщательно перемешайте. Дайте постоять 20-30 мин

Выпекайте на специальной сковородке для поффертьес или на обычной, наливая тесто чайной ложкой. Пеките с обеих сторон до золотистого цвета, причем первую сторону старайтесь не пропекать до готовности. Оладьи можно переворачивать несколько раз.

Перед подачей полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой.

Вы можете ароматизировать тесто по вкусу другими специями и подавать с патокой, взбитыми сливками и клубникой - когда Билл Клинтон приезжал в Дельфт, на завтрак его кормили поффертьес именно в такой комбинации.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Тома Севостьянова

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Блинникова Женя

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже оладьи поффертьес получается здорово!

laralengi1991

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Женя Раздумова

Какая вкусняшка!

Лиля Чудновская

Недавно пробовала очень вкусный рецепт оладий со сгущенкой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить оладий поффертьес.

renee1977

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

sonya

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду оладьи поффертьес.

Саша Лесота

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

hinyeduly

И как у тебя все получается???

norsits

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!