Ореховые брауни
Брауни - один из самых популярных десертов в США и Канаде. Их можно встретить в любом кафе и кондитерской, а любители домашней выпечки обязательно пекут их дома. Обычно брауни подают к кофе, мороженому, а американские дети никогда не откажутся от молока с брауни. На многих американцев эти коричневые квадратики действуют умиротворяющее, напоминая о детстве и домашнем уюте. Это типичный образец сomfort food (сытной, калорийной, домашней еды, вызывающей ностальгию по прошлому и другие светлые чувства). По сути брауни - это нечто среднее между богатым шоколадным пирогом и сухим печеньем. Идеальный брауни имеет сухую корочку и влажную, тягучую начинку. Звучит аппетитно? Попробуем приготовить брауни по всем правилам.
Простой рецепт американская кухня. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 349 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, рождество, семейный праздник, 23 февраля. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожные, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения.
Ингредиенты
- горький шоколад 200 г
- масло сливочное 180 г
- яйца сырые 3 шт.
- сахар белый 250 г
- мука белая высшего сорта 130 г
- сода 0.5 ч.л.
- орехи грецкие 60 г
Готовим ореховые брауни
Подготавливаем все продукты для приготовления этого вкуснющего пирожного
Шоколад (170 г) поломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную баню.
К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло
Растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая.
Добавить сахар, хорошо перемешать, снять емкость с водяной бани и немного остудить
По одному ввести яйца, каждый раз вымешивая до однородности.
Муку просеять с содой
Всыпать в шоколадно-яичную смесь и размешать.
Орехи порубить
Оставшийся шкоколад порубить
Добавить ОРЕХИ И ШОКОЛАД в тесто, перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать тонким слоем масла.
Выложить тесто в форму.
Выпекать в нагретой до 180 C духовке около 40 минут до готовностИ
Готовые брауни оставить в форме, остудить, а затем накрыть пленкой и убрать на ночь в холодильник. После этого можно нарезать их на прямоугольники или ромбы.
Я не смогла так долго ждать и порезала еще теплый. По пробовали и получила неописуемое наслаждение. Приятного шоколадного аппетита=
Комментарии к рецепту
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Ореховые брауни просто вкусняшка!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Приготовила ореховые брауни.
Обалденно вкусно!
Engime1991, аппетитно - чудо!
За идею брала рецепт брауни с цукини. Получилось очень вкусно.
Engime1991, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом ореховыми брауни!
Спасибо engime1991 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Как красиво!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Только что доела ореховые брауни!!! очень вкусно!!!
Engime1991, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила ореховые брауни на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо, engime1991, за изумительный рецепт ореховых брауни!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)