Картофельная пицца с вялеными помидорами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 161 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы, Пицца с помидорами, Дрожжевая пицца.
Ингредиенты
- мука 270-300 г
- вода (теплая) 170 г
- дрожжи (сухие быстродействующие) 1 ч.л.
- масло оливковое 2 ст.л.
- картофель 2 шт.
- сахар 1 ч.л.
- томаты вяленые по вкусу
- прованские травы по вкусу
- соль 1 ч.л.
Готовим картофельную пиццу с вялеными помидорами
Оказывается, бывает и картофельная пицца! Рецепт был встречен мною на просторах Интернета. Сама идея меня заинтересовала, и решено было попробовать! Тесто делала по уже проверенному мною рецепту, в начинку решила добавить вяленые помидоры. Получилась вкусная пицца, хорошая альтернатива пирожкам с картошкой. Блюдо вкусное, бюджетное, а с начинками можно экспериментировать, как подскажет фантазия. Для теста смешать в миске муку, быстродействующие сухие дрожжи, соль, сахар, добавить теплую воду, оливковое масло и замесить тесто. Oставить в теплом месте на час, обминая за это время пару раз.
Нарезать вяленые помидоры.
Раскатать тонко тесто, если любите пиццу на более толстом тесте, тонко не раскатывайте. Натереть сырой картофель на терке.
На тесто выложить нетолстым слоем картофель, помидоры, приправить солью, перцем, любимыми ароматными травами (например, смесью прованских трав). Сбрызнуть оливковым маслом и выпекать при 230 градусах до готовности (около 15 20 минут). Пицца должна зарумяниться!
Начинку можно сделать на свой вкус: к картофелю добавить сыр, чеснок или сыровяленный бекон. Картофельная пицца с беконом получилась у меня не менее вкусной!
Опасалась, что сырой картофель не успеет пропечься, но все приготовилось! Пробуйте и экспериментируйте! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо, Алена, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим картофельную пиццу с вялеными помидорами, спасибо огромное за рецептик!!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Уже второй раз картофельную пиццу с вялеными помидорами делаю.
Просто восхитительно.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила пиццу с помидорами, колбасой и сыром, мужу очень понравилось.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Алена,:) очень аппетитное фото картофельной пиццы с вялеными помидорами
Алена, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Алена!!!