Name: пицца с вкусным краешком
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Цветная капуста — 500 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Сушеный базилик — 1 Щепотка; Орегано — 1 Щепотка; Сушеный чеснок — 1 Щепотка; Яйцо — 1 шт.; Твердый сыр — 50 г; Моцарелла — 50 г; Пармезан — 50 г; Мука — 1 ч.л.

19 отзывов

Как приготовить пиццу с вкусным краешком

Фотография пиццы с вкусным краешком

Общее время 40 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 175 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Зеликман Александра

Для всех любителей итальянской кухни предлагаю невероятно оригинальный вариант, как сделать пиццу с вкусным краешком и с самой разнообразной начинкой.

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 175 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей, полдник, на полдник, на скорую руку. Рецепт пиццы с вкусным краешком относится к вегетарианским рецептам.

Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы, Рецепты на ужин, Домашние рецепты, Вкусные рецепты, Рецепты на скорую руку, Вкусная пицца, Пицца на скорую руку.

Ингредиенты

Цветная капуста — 500 г
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Сушеный базилик — 1 Щепотка
Орегано — 1 Щепотка
Сушеный чеснок — 1 Щепотка
Яйцо — 1 шт.
Твердый сыр — 50 г
Моцарелла — 50 г
Пармезан — 50 г
Мука — 1 ч.л.

Готовим пиццу с вкусным краешком

Основой для нашего коржа будет не традиционная мука, а полезная цветная капуста. Ее необходимо вымыть, отделить от листьев и разделить на соцветия. Измельчите капусту при помощи блендера.

2. Затем выложите ее в небольшую мисочку и отправьте в микроволновку на 4 минуты. Горячую капусту переложите на бумажную салфетку, дайте ей немного остыть. Поверьте, такой рецепт приготовления пиццы с вкусным краешком вызовет настоящий фурор.

3. После поместите капусту в марлю или полотенце. Нужно как можно лучше отжать жидкость.

4. Теперь самое время замешивать тесто. В глубокой мисочке соедините соль, перец, сушеную зелень, чеснок и капусту. Добавьте тертый сыр (лучше взять 3 разных вида сыра), как следует перемешайте. Вбейте яйцо, всыпьте (при необходимости) немного муки. Замесите тесто.

5. Пергамент для выпечки смажьте оливковым маслом (очень удобно использовать для этого спрей), выложите на него корж. Отправьте в разогретую духовку.

6. Выпекается корж около 8-11 минут до румяности. Он получается невероятно хрустящим и аппетитным. С ним однозначно получится пицца с вкусным краешком в домашних условиях.

7. После можно слегка остудить корж, смазать его соусом, выложить любимую начинку и посыпать сыром. Запекайте пиццу в духовке до готовности. Вот такой необыкновенно оригинальный способ, как приготовить пиццу с вкусным краешком. Обязательно повторите рецепт дома.

Видео инструкция рецепта

Я практически уверена, что такая аппетитная и необычная пицца с вкусным краешком в домашних условиях еще не была на вашем столе. Такой полезный и удобный вариант теста прекрасно подойдет не только для взрослых, но и для деток. Хотите удивить себя и близких? Тогда запоминайте рецепт.