Сочни домашние
Домашняя вкусняшка к чаю, сочни с творогом! Разлетаются за вечер! Экономная, вкусная и полезная выпечка!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 137 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырников, Легкие рецепты, Домашние рецепты.
Ингредиенты
- 150-200 г маргарина
- 1 стак. сахара
- 1/2 стак. кефира (или сметаны)
- 1/2 ч.л. соды гашеной
- 1/2 ч.л. соли
- 2 яйца
- 4-5 стак. муки
- 250 г творога
- 1 яичный белок
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л муки
- + желток разбавленный водой для смазки
Готовим сочни домашних
Смешать растопленный маргарин, сахар, кефир, яйца, соду, соль и муку. Количество муки регулировать в зависимости от вязкости теста.
Для начинки смешать творог, сахар и муку.
Разделить тесто на 2 части (так удобнее раскатывать). Раскатать тесто толщиной 0,5 см. Вырезать кружочки (8-10 см.)
Выложить начинку в центр каждого кружочка. Необходимо рассчитать начинку так, чтобы хватило на все тесто! Сложить кружочки с начинкой пополам, скрепить края. Выложить сочни на смазанный маслом противень.
Смазать сочни сверху смесью желтка и воды.
Выпекать в предварительно разогретой, до 180 С духовке, 25 минут.
Комментарии к рецепту
Рецептик супер!!:)
Engidatou2003 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Вчера был день сочней домашних.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Вкусна
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
За идею брала рецепт домашних трюфелей. Получилось очень вкусно.
Engidatou2003, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Engidatou2003, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю сочни домашние!!!
Еще раз спасибо!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.