Кабачковая запеканка
Вы всегда можете приготовить огромное количество вкуснейших блюд, выбрав кабачок в качестве основного ингредиента. Есть сомнения? Тогда вы точно не пробовали лазанью, рулет, тефтели, маффины и пироги из этого овоща. Открывайте сезон одним из этих блюд или же приготовьте еще одно, более простое, но не менее вкусное. Кабачковая запеканка с грибами, томатами и сыром придется вам по вкусу.
Кто-то считает, что запеканка не то, чем можно удивить. Но мы и не предлагаем вам подать ее гостям в качестве основного блюда. А вот привычный ужин в семейном кругу имеет все шансы стать разнообразнее и точно вкуснее. Приготовьте простой овощ так, чтобы все пальчики облизывали.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 186 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок, Пышная запеканка.
Ингредиенты
- Цукини 1 шт.
- Помидоры черри 8-10 шт.
- Твердый сыр 100 г
- Шампиньоны 100 г
- Кунжут 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Готовим кабачковую запеканку
Нарежьте цукини кружочками. Обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
Нарежьте грибы небольшими кусочками. Также слегка обжарьте их.
Разрежьте помидоры надвое. Натрите сыр.
Возьмите форму для запекания. Первым слоем выложите кабачки. Сверху грибы и помидоры. Посолите и поперчите по вкусу.
Отправьте запекаться 15 минут при температуре 200 С.
Посыпьте сыром и кунжутом. Запекайте еще 10 минут.
Если вам кажется, что кунжут тут и вовсе лишний, откажитесь от его использования. А вот зелени стоит добавить, да побольше. Тогда и запеканка будет ярче, и вкус станет богаче. Как вам такой вариант подачи привычных кабачков? Сохраните рецепт и друзьям расскажите.
Комментарии к рецепту
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант кабачковой запеканки
Пошла пробовать…)))))
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Есть новый рецепт сельдерейной запеканки.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Искала рецепт кабачковой запеканки и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт кабачковой запеканки станет любимкой
хочу хочу
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Первый раз в жизни решилась на кабачковую запеканку и не получилось(((
Так обидно!!
Rootasent!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Кабачковая запеканка вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень очень вкусно получилось!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Кабачковая запеканка — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.