Клубничный джем

Как приготовить клубничный джем
Фотография клубничного джема
Время подготовки 2 ч 20 мин
Общее время 20 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий 114 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Клубника - 1 кг
  • Сахар - 1 кг
  • Лимон - 1 шт.

Готовим клубничный джем

Клубнику очистить от плодоножек, помыть и хорошо просушить на бумажном полотенце.

Засыпать сахаром. Дать постоять 2 часа, чтобы клубника дала сок.

Рецепт клубничного джема

Клубнику с сахаром пробить погружным блендером до состояния пюре.

Рецепт клубничного джема

Из лимона выдавить сок.

Рецепт клубничного джема

В клубничное пюре добавить лимонный сок. Хорошо перемешать.

Рецепт клубничного джема

Поставить на огонь и довести до кипения. Варить джем 10 минут, постоянно помешивая, время от времени снимать образующуюся пену.

Рецепт клубничного джема

Готовый джем разлить в стерилизованные банки и герметично закрыть.

Рецепт клубничного джема

Приятного аппетита!

Рецепт клубничного джема

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
eprofa1996

Очень популярно все расписано. Спасибо.

lalyascun1995

Мммммммм, вкусняга какая!

hedsules1971

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

pelekh_96

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

siupritel

Заприметила новый рецепт джема из мандаринов, но вот еще руки не дошли.