Абрикосовый джем
Пока еще есть абрикосы, предлагаю закрыть пару баночек джема. Очень вкусный и яркий джем особенно хорош с чаем зимними вечерами.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит около 111 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт джема
Ингредиенты
- Абрикосы- 1 кг
- Сахар- 800 г
Готовим абрикосовый джем
Абрикосы хорошо промыть. Удалить косточки.
Найти подходящую кастрюлю и засыпать сахаром часа на 4. Я оставляю на ночь.
Когда абрикосы пустят сок, хорошо перемешать и поставить на огонь.
Варить на небольшом огне минут 15, периодически помешивая, чтобы не пригорело. В процессе варки снять пенку.
Блендером измельчить до желаемой консистенции. Я этим процессом не очень увлекаюсь, люблю, чтобы чувствовались кусочки ягод. Проварить еще минут 5.
Вообще, этот процесс можно пропустить, тоже получиться очень хорошо.
Банки простерилизовать, крышки прокипятить. Разлить горячий джем по банкам и закатать. Перевернуть и укутать в тепло.
Насладитесь ярким вкусом абрикосового джема.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!!!
У Любовь очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Теперь часто готовлю суп luera.ru/supy/sup-abrikosovy-s-yablokami.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Абрикосовый джем просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Любовь спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Любовь, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт абрикосового джема!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Любовь …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Любовь!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Пошла пробовать…)))))
Сегодня приготовила абрикосовый джем,очень вкусно!
Любовь ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить абрикосовый джем - очень вкусно!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать абрикосовый джем строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Теперь это мой любимый абрикосовый джем.