Лимонный десерт с желе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 193 кКал. Нам понадобится Пресс ручной для цитрусовых, Барабанное сито, Миксер.
Входит в коллекцию: Простой рецепт десертов
Ингредиенты
- Лимон 2 шт.
- Яичный белок 3 шт.
- Желатин 20 г
- Сахар 150 г
- Ванильный сахар по вкусу
Готовим лимонный десерт с желе
Желатин заливаем небольшим количеством воды.
Выжимаем лимонный сок.
Белки взбиваем с сахаром до густой пены. Можно добавить ванильный сахар.
Добавляем лимонный сок. По вкусу смесь должна получиться очень кисло-сладкой.
Желатин растапливаем на маленьком огне. Не забывайте его помешивать.
Добавляем желатин в готовую смесь, желательно через сито, чтобы не растворившиеся комочки желатина не попали в десерт.
Все перемешиваем миксером на маленькой скорости и разливаем по формам. Ставим в холодильник до полного застывания. Десерт расслоится. Внизу будет лимонное желе, а сверху белки. Так и должно быть.
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Какая вкусняшка!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне желе в апельсине. Должно получиться вкусно!!!
Виктория, отличный рецепт лимонного десерта с желе
спасибо за идейку
Хороший рецептик! :)