Арбузное желе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 207 кКал. Нам понадобится Сотейник, Блендер.
Входит в коллекцию: Простой рецепт десертов
Ингредиенты
- Желатин 15 г
- Сахар 1/2 стак.
- Соль по вкусу
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Мякоть арбуза 1,5 кг
Готовим арбузное желе
В небольшой миске смешайте желатин и 0,25 стакана холодной воды. Оставьте для набухания на 5 минут.
Тем временем, в сотейнике смешайте сахар, щепотку соли и 0,25 стакана воды. Доведите до кипения, помешивая, на сильном огне, пока сахар не растворится. Снимите с огня и вмешайте смесь с желатином.
В блендере смешайте лимонный сок и половину мякоти арбуза. Взбейте до состояния пюре. Затем добавьте оставшуюся мякоть и снова взбейте. Процедите через сито. Вам понадобится только 3 стакана пюре.
Смешайте 3 стакана арбузного пюре и желатиновую смесь. Разлейте по 6 креманкам. Отправьте в холодильник до застывания.
Комментарии к рецепту
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Бесподобный рецепт арбузного желе!!!
Все получилось, спасибо, Варюхин!!!
Надо попробовать
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Посмотрите здесь тоже про желе в апельсине.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать арбузное желе на её день рождения:)))
Варюхин, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо, Варюхин, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Большое спасибо за рецепт арбузного желе.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Скорее бы попробовать)
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить арбузное желе
Это реально наслаждение
Готовится элементарно)
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать арбузное желе.
Раньше думала, что арбузное желе, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Арбузное желе просто вкусняшка!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!