Молочное желе с желатином

Как приготовить молочное желе с желатином
Фотография молочного желе с желатином
Общее время 330 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 193 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Листы желатина — 8 шт.
  • Клубника — 250 г (замороженная, свежая или варенье)
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Кипяток — 1 ст.л.
  • Молоко — 3 стак.
  • Ваниль — 1 шт. (стручок)

Готовим молочное желе с желатином

В одну миску выложите 2 листа желе, а в другую 6 листов. Залейте небольшим количеством холодной воды и оставьте на некоторое время.

Тем временем вымойте клубнику, переложите ее в блендер, добавьте сахар (2 столовые ложки) и перемешайте до однородной консистенции, затем перетрите содержимое через сито.

Слейте воду с миски, где 2 листа желатина, и влейте кипяток, хорошенько перемешайте. Влейте полученную смесь в клубничное пюре. Если смесь очень густая, то долейте немного воды.

Залейте смесь в форму и отправьте в холодильник на 1 час.

Молоко перелейте в сотейник, добавьте оставшийся сахар, ваниль. Отправьте сотейник на средний огонь, но не доводите до кипения.

Слейте воду с оставшихся листочков желатина и добавьте в подогретое молоко, хорошенько перемешайте до растворения.

Очень хорошо охладите смесь и залейте в форму к клубничной, отправьте в холодильник на 4-5 часов.

Перед подачей окуните форму в кипяток на 15 секунд, чтобы легко снять ее. Переверните и выложите на тарелку. Приятного аппетита!

Такое желе можно давать детям, ведь продукты для его приготовления свежие. Можно сделать желатиновый торт, если увеличите количество ингредиентов. Перед приготовлением десерт необходимо охладить в течение нескольких часов. Его можно хранить в холодильнике 2 дня. Можно заменить коровье молоко соевым или миндальным.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
norsits

Делаю молочное желе с желатином который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

a4kareg

Inna96! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
молочное желе с желатином(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

ichurd2005

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Ксюха Чиркова

Нашла в закладках рецепт желе в апельсине - обязательно надо попробовать.

lilya75

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

pelekh_96

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

aning

Спасибо большое!!!
очень понравилось молочное желе с желатином,легко и просто.
Искренне спасибо, inna96.

Лера Малякутова

Спасибо, inna96, за изумительный рецепт молочного желе с желатином!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

valentina81

Как вкусно! Приходится считать калории...

ichurd

Это было превосходно...
чуть молочное желе с желатином вместе с пальцами не слопала)

tyutyunikova_77

Красотищаа!

goltsova_90

А как же мне хочется уже приготовить.

arina90

Inna96 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без молочного желе с желатином я не знаю)

enasil

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала молочное желе с желатином «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Ряполова Юля

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

barsukova_79

Inna96, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

tanya

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

ecapif1984

Только что доела молочное желе с желатином!!! очень вкусно!!!

Эльвина Демахина

Я делала почти так же, было очень вкусно.