Name: черничное мороженое
Total time: 180 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Черника — 100 г; Молоко — 300 мл; Взбитые сливки — 50 г; Сахар — 50 г; Крахмал — 10 г

6 отзывов

Фотография черничного мороженого

Общее время 180 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий 254 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Зоя Сацута

Довелось перепробовать много рецептов мороженого из ягод и фруктов, и черничное мороженое нашей семьей было признано лучшим. Очень вкусное, простое в приготовлении и низкокалорийное.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 254 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого

Ингредиенты

Черника — 100 г
Молоко — 300 мл
Взбитые сливки — 50 г
Сахар — 50 г
Крахмал — 10 г

Готовим черничное мороженое

При помощи блендера измельчаем чернику до состояния пюре. Вливаем молоко, начинаем нагревать, как прогреется - добавляем крахмал. Помешивая, готовим до тех пор, пока смесь по консистенции станет похожей на кисель.

Охлаждаем полученную густую смесь, добавляем к ней взбитые сливки, на полчаса ставим мороженое в холодильник, потом еще на пару часов - в морозилку. Все, вкуснейшее черничное мороженое готово:)

Видео инструкция рецепта

Черничное мороженое в домашних условиях приготовить совершенно несложно - не понадобится ни особых навыков, ни каких-то технических приспособлений. Все, что нужно, чтобы приготовить вкусное черничное мороженое - это несколько простейших ингредиентов и немного времени.